طرح توجیهی زنبورداری:
زنبور عسل یکی از حشرات مفید برای انسان است که متعلق به رده دوبالان می باشد. زنبور عسل خیلی پیش از انسان در روی زمین بوجود آمده و زندگی می‌کرده است. زنبور عسل حدود ۱۵۰ میلیون سال قبل وجود داشته و مشغول زاد و ولد بوده است. منتها با این تفاوت که در آن فاقد یک زندگی اجتماعی بوده و مثل خیلی از زنبورهای غیر عسلی امروزی، زندگی انفرادی داشته و هر زنبور لانه مخصوص بخود را داشته و در آن زندگی می‌کرده است.
کندو محلی است که زنبورها در آن تولد یافته، کار کرده، خواهران و برادران خود را پرورش داده و مواد غذایی لازمه را در آن انبار و ذخیره می‌کنند. زنبور عسل دارای نژادهای مختلف است و ساختمان بدنی پیچیده‌ای دارند. عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن است. اساساً عسل از:
- گلوگز
- فروکتوز
- منوساکارید ها
ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفید مانند:
- آمیلاز ها
- سوکراز
- کاتالاز و …
بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیم ها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند:
- کلسیم
- سدیم
- پتاسیم
- منیزیم
- آهن
- کلر و …
نیز در عسل یافت می شود. عسل بعنوان یک ماده کامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها (B1،B2،B3،B5،B6،C،E،K)، اسید های آلی (اسید مالیک، وینیک، سیتریک، لاکتیک و اگزالیک) و پروتئین ها بوده و می تواند ۳۱۵ تا ۳۳۵ کیلو کالری انرژی (به ازای ۱۰۰ گرم) تولید نماید.
- وَأَوْحَىٰ رَبُّکَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبَالِ بُیُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا یَعْرِشُونَ ثُمَّ کُلِی مِنْ کُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُکِی سُبُلَ رَبِّکِ ذُلُلًا ۚ یَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِیهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِی ذَٰلِکَ لَآیَهً لِقَوْمٍ یَتَفَکَّرُونَ. نحل (۶۷-۶۹) .
- پروردگارت به زنبور الهام کرد که در کوه ها و درختان و در آنچه سقف دارند لانه کن، آنگاه از هر میوه ای بخور و راه هموار پروردگارت را بپوی و از شکم آنها نوشابه ای که رنگ های مختلف دارد بیرون می آید، که آن باعث درمان مردم است، به راستی در این کار نشانه ای برای اندیشمندان است.
خلاصه طرح :
- موضوع طرح: پرورش و نگهداری زنبورعسل
- ظرفیت اسمی تولیدات: ۱۲۵۰ کندو
- نوع تولیدات: عسل
- تعداد شاغلین: ۹ نفر
مشخصات سرمایه گذاری طرح :
- سرمایه گذاری کل طرح: ۸۹۲.۹۸ میلیون ریال
- سرمایه گذاری ثابت: ۸۳۹.۸۹ میلیون ریال
- سرمایه در گردش: ۵۳.۱۰ میلیون ریال
- در آمد سالانه: ۱۰۰۰.۰۰ میلیون ریال
- سود ویژه: ۲۰۹.۸۳ میلیون ریال
- دوره بازگشت سرمایه: ۳.۸ سال
- نرخ بازدهی سرمایه: ۲۶.۴% درصد