مقدمه:
شناسایی وضعیت تغذیه ای باغ های میوه درمدیریت مواد غذایی بمنظور افزایش تولید و بهبودکیفیت میوه ها کاری ضروری و اجتناب ناپذیر است. کاربرد مواد غذایی مورد نیاز در زمان مناسب و به مقدار مناسب برای سلامت باغهای میوه ضروریست. کاربرد مواد غذایی مورد نیاز به شکل صحیح نیز خیلی مهم است. همچنین وجود مواد غذایی در یک محدوده مطلوب موجب افزایش رشد و تولید میشود. افزایش کمیت و کیفیت محصول در باغات میوه علاوه برخود کفایی و تامین مواد غذایی مورد نیاز مردم در داخل کشور از نظر صادرات نیز حائز اهمیت است.
اهداف:
- افزایش عملکردمحصول درباغات میوه
- افزایش کیفیت وبازارپسندی محصولات باغی
- افزایش خاصیت انباری ومدت زمان نگهداری میوه ها درسردخانه
- رفع علایم کمبودعناصرغذایی وکنترل ناهنجاریهای فیزیولوژیکی
- حفظ محیط زیست با مصرف بهینه کودهای شیمیایی
- بهداشت محصولات غذایی وتامین سلامت جامعه
- افزایش عمراقتصادی (مدت زمان بهره برداری) درختان میوه
- افزایش مقاومت درختان میوه به آفات وبیماریها
دستورالعمل اجرایی طرح تغذیه بهینه درختان میوه ـ چالکود:
روش چالکودکه در واقع نوع خاصی از جایگذاری موضعی کودها می باشد یکی از بهترین روشهایی است که ضمن کاهش سطح تماس کود با خاک، موجب افزایش غلظت کود در نزدیکی ریشه شده و از این طریق رشد مطلوب درختان را فراهم می نماید. در این روش در نزدیکی ریشه درخت چاله هایی حفر کرده و سپس آنها را با مخلوط کودهای آلی و شیمیایی پرمیکنند.
روش اجرای طرح چالکود:
چاله ها بایستی در قسمت انتهایی سایه انداز درخت که بیشتر ریشه های جوان و فعال در این منطقه قرار میگیرند حفر شوند، چون توانایی ریشه های جوان و فعال در جذب آب و عناصر غذایی بیش از ریشه های پیر می باشد. به علاوه با حفر چاله در چنین مناطقی به ریشه های اصلی و قطور درختان صدمه ای وارد نمی شود. محل چاله باید در جایی باشد که آب آبیاری حتما به طریقی آن را خیس کند. بطور کلی برای هر درخت ۱۰ ساله یا بالاتر ۲ تا ۴ چاله به عمق ۴۰ ـ ۵۰ سانتی متر و به قطر ۳۰ ـ ۴۰ سانتی متر در اطراف درخت و در فاصله حداقل ۱ تا ۱.۵ متری از تنه درخت (بسته به سن درخت) ایجاد می شوند.