باغبانی:
گلخانه یا Green house به فضای محدودی اطلاق میشود که قابلیت کنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان از نواحی مختلف در طی فصول مختلف یک سال داشته باشد. طبق این تعریف از جمله عملکرد گلخانه، فراهم کردن شرایط محیطی لازم و مورد نیاز محصولی معین است.
کشت گلخانه ای:
هر یک از گیاهان برای داشتن رشد مطلوب نیاز به شرایط خاصی از نظر شدت نور، دمای روزانه، دمای شبانه، میزان رطوبت نسبی هوا و رطوبت خاک دارند. برای تولید و پرورش تجاری گیاهان با کیفیت بالا و در تمام طول سال باید شرایط محیطی مطلوب به همراه کنترل عوامل خسارت زا نظیر باد ، طوفان های ویرانگر، سرما و یخبندان و … از طریق ساختمانی بنام گلخانه هستیم که به عنوان محیط کنترل شده مطرح می گردد و با توجه به نیاز روزافزون بازار.
چه از نظر تولید گل و گیاهان زینتی و چه از نظر سبزیجات و صیفی جات خارج از فصل این روش تولید امروزه به یکی از سود آورترین بخشهای کشاورزی تبدیل شده است که البته سرمایه گذاری اولیه فراوانی را نیز طلب می کند . با توجه به سرمایه گذاری زیادی که در این زمینه صورت می گیرد فقدان مدیریت صحیح در احداث گلخانه ، انتخاب مکان ، نوع گلخانه و پوشش آن باعث عدم بهره وری مناسب از سرمایه و امکانات خواهد شد .
۱ – تحول و دگرگونی درعلم باغبانی از چه زمانی آغاز شد؟
از زمانی که علوم پزشکی و بهداشت به یافته های جدید در باره بدن انسان دست یافت و متوجه گردیدند که انسان برای حفظ سلامتی و قدرت بدنی علاوه بر مواد غذایی مانند نشاسته ، گوشـت و چـربی به مـواد دیگری از جمله ویتـامین ها نیـاز دارد که این مواد در سبزیجات و میوه ها به مقدار زیاد وجود دٍارد.
۲ – از چه زمانی تولید میوه و سبزی و گسترش باغها مورد توجه قرار گرفت؟
با شروع انقلاب صنعتی و نیاز به نیروی انسانی سالم تولید میوه و سبزی وگسترش باغها مورد توجه قرار گرفت.
۳ – تفاوت اساسی و عمده بین درختان و سایر گیاهان چیست؟
سبزیها و گیاهان زراعی یکساله یا دو ساله اند و یا عمر کوتاهی دارند، در صورتی که عمر درختان طولانی و گاهی بیش از صد سال است.
۴ – چرا زندگی درختان و مراقبت از آنها اهمیت دارد؟
زیرا اقدام و تصمیم گیری خطا توسط افراد نا آگاه باعث از بین رفتن سرمایه و نیرو خواهد شد.